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Scheda Ristorante Contrada

Cetrioli e ciliegie in carpione, panna e angostura | Enrico Marmo

La Redazione - 11 settembre 2019

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Gazpacho di fragole e ciliegie, semi di pomodoro e dragoncello |...

La Redazione - 24 agosto 2019

ricetta filetto chianina stelios sakalis

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Filetto di Chianina IGP, ‘soffritto’, fagioli zolfini di Podere Pereto |...

La Redazione - 2 gennaio 2019

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Shabu Shabu di gamberi rossi, lardo di Cinta Senese, ouzo e...

La Redazione - 24 ottobre 2018

Stelios Sakalis

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Ristorante Contrada a Castel Monastero: il racconto del Mediterraneo secondo Stelios...

Sara Favilla - 15 settembre 2018

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Paté di fegatini di pollo e kumquat | Stelios Sakalis

La Redazione - 16 dicembre 2017

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Il Granchio, bulgur, Caviale, jus di mare | Stelios Sakalis

La Redazione - 15 novembre 2017

Stelio Sakalis

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Sara Favilla - 14 ottobre 2017

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Lido Vannucchi - 24 dicembre 2015

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