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Castello di Spaltenna: l’alta cucina “rock” di Stelios Sakalis al Pievano

Lucia Facchini - 28 ottobre 2022

stelios sakalis ristorante pievano

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Il Pievano del Castello di Spaltenna: la cucina a colori di...

Marco Colognese - 26 settembre 2019

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Pasta invernale Estiva | Stelios Sakalis

La Redazione - 5 giugno 2019

ricetta filetto chianina stelios sakalis

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Filetto di Chianina IGP, ‘soffritto’, fagioli zolfini di Podere Pereto |...

La Redazione - 2 gennaio 2019

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Shabu Shabu di gamberi rossi, lardo di Cinta Senese, ouzo e...

La Redazione - 24 ottobre 2018

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Ristorante Contrada a Castel Monastero: il racconto del Mediterraneo secondo Stelios...

Sara Favilla - 15 settembre 2018

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Paté di fegatini di pollo e kumquat | Stelios Sakalis

La Redazione - 16 dicembre 2017

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Il Granchio, bulgur, Caviale, jus di mare | Stelios Sakalis

La Redazione - 15 novembre 2017