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Dove mangiare in Italia

SanBrite: dove la sostenibilità è realtà. Una favola etica a Cortina

Chiara Marando - 22 marzo 2023

Eventi

Cortina D’Ampezzo: torna Genesis, l’evento gastronomico “senza cellulari”

Redazione - 25 agosto 2022

Attualità enogastronomica

Quattro giorni senza cellulari tra le montagne: ecco com’è andato Genesis,...

Sveva Valeria Castegnaro - 30 settembre 2021

Alta cucina

L’evento gastronomico senza cellulari: Genesis, la kermesse “primordiale” dello chef Riccardo...

Sveva Valeria Castegnaro - 31 agosto 2021

Alta cucina

“Ogni elemento della nostra filiera si muove in modo circolare e...

Sveva Valeria Castegnaro - 9 marzo 2021

Dove mangiare in Italia

Nuova stella Michelin Italia 2021 tra le montagne di Cortina d’Ampezzo:...

Chiara Marando - 12 dicembre 2020

Articoli Riccardo Gaspari

Lardo cotto nel miele, acqua di sedano, cappuccio marinato e granita...

La Redazione - 11 aprile 2018

Articoli Riccardo Gaspari

Ristorante SanBrite – Chef Riccardo Gaspari

La Redazione - 7 aprile 2018

Articoli Riccardo Gaspari

Leèrin cotto nel miele, acqua di sedano, rape marinate, terra di...

La Redazione - 31 marzo 2018

Tradizione e ricercatezza

SanBrite, filiera completa e storia d’amore tra le montagne di Cortina...

Marco Colognese - 24 febbraio 2018