Articoli Luca Marchini Archivi - Reporter Gourmet

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Dove mangiare in Italia

Dall’Erba del Re alla Bottega: l’universo gourmet di Luca Marchini

Luca Sessa - 14 aprile 2022

Luca Marchini

Attualità enogastronomica

Menu stellato completo a 45 euro se hai meno di 30...

La Redazione - 22 giugno 2020

Articoli Luca Marchini

Risotto con fondo bruno di carne e cren | Luca Marchini

La Redazione - 14 settembre 2019

Articoli Luca Marchini

Filetto di manzo, broccoli, aringhe e salsa acidula | Luca Marchini

La Redazione - 20 luglio 2019

ricetta tortellini bugiardi con cozze panna acida bisque

Articoli Luca Marchini

“Tortellino bugiardo”, cozze, emulsione alla bisque e panna acida | Luca...

La Redazione - 8 giugno 2019

ricetta aceto balsamico luca marchini

Articoli Luca Marchini

Ventresca di tonno con Aceto Balsamico di Modena IGP, daikon, emulsione...

Redazione - 4 maggio 2019

Dove mangiare in Italia

Altalene al metronomo: come sta cambiando la cucina di Luca Marchini

Alessandra Meldolesi - 23 aprile 2019

Luca Marchini

Ristoranti di tendenza

Ostinato e non contrario: Luca Marchini coglie l’ultima Erba del Re

Alessandra Meldolesi - 8 agosto 2018

Tradizione e ricercatezza

Luca Marchini nuovo presidente JRE: ecco il ristorante dedicato a Luciano...

Alessandra Meldolesi - 14 dicembre 2016

Ristoranti di tendenza

Parkour Marchini, la sfida dell’ Erba del Re

Alessandra Meldolesi - 26 luglio 2013