Articoli Enrico Marmo Archivi - Reporter Gourmet

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Dove mangiare in Italia

Balzi Rossi, new era: Enrico Marmo torna alla guida del ristorante...

Alessandra Meldolesi - 21 maggio 2022

Dove mangiare in Italia

“Non faccio il cuoco per inventare, faccio il cuoco per cucinare...

Sara Favilla - 4 luglio 2020

Articoli Enrico Marmo

Arrosto di scarola al latte | Enrico Marmo

La Redazione - 30 novembre 2019

Articoli Enrico Marmo

Cetrioli e ciliegie in carpione, panna e angostura | Enrico Marmo

La Redazione - 11 settembre 2019

Articoli Enrico Marmo

Gazpacho di fragole e ciliegie, semi di pomodoro e dragoncello |...

La Redazione - 24 agosto 2019

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Dove mangiare in Italia

Ristorante Contrada, l’eleganza piemontese di Enrico Marmo alla corte della toscanità

Sara Favilla - 3 agosto 2019

Chef

Enrico Marmo è il nuovo executive chef di Castel Monastero

Sara Favilla - 20 febbraio 2019

Ristoranti di tendenza

Un tuffo nel mito: i nuovi Balzi Rossi di Enrico Marmo...

Alessandra Meldolesi - 4 luglio 2016