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Assegnati gli Awards 2018 di Food and Travel Italia, ecco tutti i vincitori

Il Forte Village Resort ospiterà il prossimo 12 Ottobre gli Awards 2018 di Food and Travel Italia. Reporter Gourmet è media partner dell’evento.

Il 12 ottobre

si terranno gli Awards 2018 di Food and Travel Italia, edizione italiana del primo magazine a livello internazionale che si occupa di enogastronomia, beverage, viaggi gourmet e turismo di alto profilo. A determinare i finalisti sono stati i voti pervenuti dai lettori sul sito web della rivista. Le graduatorie finali saranno rese pubbliche durante la serata di gala del Premio, in programma il 12 ottobre al Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula (CA), dall’editore italiano Pamela Raeli affiancato dal giornalista Gioacchino Bonsignore.

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Le categorie premiate

I riconoscimenti da assegnare spaziano in tutti gli ambiti della Ristorazione e dell’Ospitalità/Turismo. Oltre al Ristorante dell’anno, con le sottocategorie Classico, Emergente, Osterie/Trattorie e Stellato, e all’Hotel dell’anno, con le sottocategorie In città, Fuori Città, Agriturismo e B&B, Resort e Spa, gli Awards di Food and Travel Italia premieranno i professionisti distintisi nel 2018: Maître, Sommelier, Enologo, Cantina, Chef, Maestro Gelatiere e Pizzaiolo. Inoltre, verranno esaltati i prodotti e le aziende/organizzazioni di eccellenza nelle categorie vino, materia prima, pasticceria, scuola di cucina e di alta formazione di sala, wedding planner, compagnia aerea, compagnia di crociera, tour operator, location, destinazione, regione, territorio e città gastronomica dell’anno.

Ecco tutti i premi per ogni categoria

Ristoranti Dell’Anno

I Classici

  • Don Alfonso (NA)
  • Don Lisander (MI)
  • Grem Le Club (VC)

Gli Emergenti

  • Bros’ (LE)
  • La Rampina (MI)
  • Zash (CT)
  • Materia Prima (AQ)

Le “Osterie”

  • Osteria del Guà (VI)
  • Pescheria con cottura (MI)
  • Taverna del Porto (LE)

Gli Stellati

  • D’O, Davide Oldani Cornaredo (MI)
  • La Pergola, Heinz Beck (RM)
  • Pomiroeu, G. Morelli Seregno (MB)

Hotel dell’anno

In città

  • Belmond Hotel Cipriani (VE)
  • Hotel Splendide Royal (RM)
  • Palazzo Parigi (MI)

Fuori città

  • La Madernassa (CN)
  • Rosewood Castiglion del Bosco (SI)
  • Zash (CT)

Agriturismi & B&B

  • Il Castello nella Tuscia – Santa Cristina (VT)
  • Il Borro (AR)
  • Tenuta Montemagno (AT)

Resort

  • Vinilia Wine Resort (TA)
  • Il Ciocco Tenuta e Parco (LU)
  • Forte Village (CA)

Spa

  • Masseria San Domenico
  • Spa Esplanade Tergesteo
  • Hotel Cristallo Cortina

Sommelier dell’anno

  • Gianni Sinesi
  • Juan Pablo Nieva
  • Sofia Carta

Maître dell’anno

  • Antonio Casillo
  • Giuseppe Collu
  • Matteo Zappile

Enologi dell’anno

  • Marco Mascellani
  • Riccardo Cotarella
  • Vittorio Festa

Produttori/Cantine

  • Cantine Coppo
  • Carpineto
  • Vespavignaioli

Vini dell’anno

  • Riserva di Costasera, Amarone della Valpolicella Classica, Masi
  • San Clemente, Montepulciano d’Abruzzo, Cantina Zaccagnini
  • Tignanello, Cantina Antinori

Materie prime dell’anno

  • Pesce Marpesca
  • Pomodoro Ciro Flagella
  • Prosciutti Ruliano

Pasticcerie dell’anno

  • Martinucci (LE)
  • Morlacchi (BG)
  • Sal de Riso (SA)

Chef dell’anno

  • Antonio Guida
  • Davide Oldani
  • Michelangelo Mammoliti

Maestri gelatieri

  • Eugenio Morrone (RM)
  • Massimiliano Scotti (PV)
  • Vetulio Bondi (FI)

Pizzaioli dell’anno

  • Franco Pepe
  • Ciro Oliva
  • Gino Sorbillo
 
Scuole dell’anno

di alta formazione dell’ospitalità italiana

  • Alma (PR)

di formazione di sala

  • Intrecci (VT)
  • Noi di Sala (RM)

 Wedding planner dell’anno

  • Angelo Garini
  • Raffaella Rimassa
  • Elena Renzi

Compagnie aeree

  • Alitalia
  • Air Dolomiti
  • Ethiad

Compagnie di crociera

  • MSC Crociere
  • Costa Crociere
  • Silver Sea

Destinazioni dell’anno

  • Como
  • Matera
  • Lecce

Location dell’anno

  • Gibò
  • La Capannina
  • Terrazza Martini

Tour operator dell’anno

  • Stile Divino
  • Francorosso
  • Gattinoni

Regioni dell’anno

  • Abruzzo
  • Piemonte
  • Puglia

Territori dell’anno

  • Alto Sangro, Abruzzo
  • Langhe, Piemonte
  • Salento, Puglia

Città gastronomiche

  • Cagliari
  • Milano
  • Modena

A completare questo spettacolare parterre de rois che si troverà riunito al Forte Village saranno i premi speciali conferiti dal board di Food and Travel a professionalità e personalità che hanno dato particolare lustro ai settori di appartenenza.

Ecco tutti i premi speciali

Premio Chef internazionale dell’anno a Niko Romito

Premio Chef Food and Travel Italia a Davide Oldani

Chef Ambassador Italia a Enrico Cerea

Chef Best Values ad Antonio Guida

Chef Emergente a Floriano Pellegrino

Premio Imprenditore dell’Anno a Massimo Maccaferri

Premio Progetto Innovativo Food a Bnp Paribas Asset Management

Premio Vino dell’Anno al Brunello Selezione Prime Donne di Donatella Cinelli Colombini

Premio Hotel dell’Anno a Villa Cora

Premio Food and Sport a Carlo Farioli

Premio lettore dell’Anno a Claudia Maria Boni

Premio Speciale allo Chef Martino Ruggieri che rappresenterà l’Italia al Bocuse d’Or a Lione

Durante la serata “Tutti insieme” per raccogliere fondi a sostegno dell’Associazione “Alessandra X per le Donne”, in memoria di Alessandra, una Donna che credeva nel valore femminile e nel progresso della ricerca medico-scientifica a supporto della salute delle donne durante il percorso oncologico. Il Prof. Giovanni Scambia, tra i migliori ginecologi oncologi italiani di fama internazionale, nonché Direttore Scientifico della Fondazione Policlinico Universitario A. Gemelli, IRCCS di Roma, è Presidente Onorario dell’Associazione.

Reporter Gourmet – La Redazione

 

Per tutte le info

Il sito web

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