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Alfonso Crisci

Alfonso Crisci, la Taverna Vesuviana e la sua passione per natura...

Nell’area ai piedi del Vesuvio, un ristorante in cui convivono felicemente innovazione e grande rispetto per le materie prime del territorio

Il baccalà anche d’estate: usi e ricette nel ristorante dello chef...

Per tradizione, il baccalà si consuma perlopiù nel periodo natalizio, ma è adatto a qualsiasi periodo dell'anno.