Siddi Wine Festival 2017 – V edizione

Domenica 29 e lunedì 30 gennaio torna il Siddi Wine Festival, giunto alla sua q...
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Data e ora
Dal 29/01/2017 al 30/01/2017
Orario: 10:00 – 21:00

Categorie


A Siddi (VS) in Sardegna,

domenica 29 e lunedì 30 gennaio, torna la manifestazione dedicata alla cultura del vino ideata dallo chef Roberto Petza del ristorante S’Apposentu di Casa Puddu.

“Vitigni autoctoni e biodiversità”, questo il tema della quinta edizione, che vedrà come ospiti giornalisti del mondo del vino e addetti ai lavori che si confronteranno sul tema dell’evento attraverso dibattiti e degustazioni.

 

Programma

Domenica 29/01/2017

10:00 Ex Pastificio Puddu

Tavola rotonda di apertura

11:00 Palestra delle Idee

Apertura banchetti per le degustazioni*

12:00 Apertura Osteria del Siddi Wine Festival

16:00 Ex Pastificio Puddu

Presentazione del libro “Wild Mixology” con Giuseppe Carrus, Roberto Petza e gli autori Enrico Vignoli e Valeria Margherita Mosca Caglio. A seguire Andrea Balleri in collaborazione con Pure Sardinia e Sardegna Ingross srl realizzerà un drink per gli ospiti**.

17:00 Ex Pastificio Puddu

Viaggio tra i vitigni d’Italia con Andrea Balleri

18:00 Ex Pastificio Puddu

Degustazione con Giuseppe Carrus

20:00 Chiusura degustazioni

21:00 “A cena con i produttori…”

Cena con i produttori presso Sa Scolla**

 

Lunedì 30/01/2017***

10:00 Palestra delle Idee

Apertura banchetti per le degustazioni

11:00 Evento Olitalia e con Gianfranco Iervolino – “La Pizza” e Gianni Tognoni

12:00 Apertura Osteria del Siddi Wine Festival

15:00 Chiusura degustazione

 

* Ticket 10 € (incluso calice e degustazioni)

** Evento su prenotazione con posti limitati

***Ingresso dedicato agli operatori del settore. Contributo per il bicchiere da degustazione 5€

 

Pasti:

Menù degustazione al S’apposentu di domenica 80 € a persona.

Cena dei produttori presso Sa Scolla 50 € a persona.

 

Disponibili le prevendite:

CUCINA.eat, Piazza Galileo Galilei, Cagliari

I Cherchi, Mercato di San Benedetto, Cagliari

Oyster, Via Sardegna, Cagliari

Sabores / Sapori di Sardegna, Via Baylle, Cagliari

L’Enoteca Biondi 1959, Via Regina Margherita, Cagliari

S’Apposentu di Casa Puddu, Vico Cagliari 3, Siddi (VS)

Sa Scolla, Via Santa Margherita, Baradili (OR)

 

Info e prenotazioni

Tel. +39 070 9341045

Mail: [email protected]

 

Reporter Gourmet – La redazione

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