Tokyo Cervigni

Laureato in Scienze Gastronomiche, ha vissuto buona parte della sua vita a Parigi. Da qualche anno è in transito fra più città del pianeta, dove lavora come copywriter in pubblicità. L’occasione è appropriata per arricchire le sue conoscenze in ambito gastronomico.

Descrizione:

E’ nato a Roma e ha vissuto a Parigi buona parte della sua vita, da qualche anno vive con un paio di valigie in transito fra più città, dove lavora come copywriter in pubblicità. Ne approfitta per aprirsi la mente e il palato, e conoscere cosa è buono da cosa non lo è.

Scrive di cucina e gastronomia perché pensa sia la materia che conosce di più (essendo laureato in Scienze Gastronomiche), in realtà è una scusa per parlare di tutt’altro.

I suoi testi diventano un modo per incuriosire i lettori ad andare sotto la superficie. Gli piace l’idea che, una volta letto ciò che ha scritto, qualcuno possa cercarsi un libro da leggere o un film da guardarsi.

“La gastronomia è materia olistica, sarebbe un peccato limitarsi a parlare di questa, no?”