Alessandra Guigoni

Genovese, sarda di adozione, laureata all’università di Genova con dottorato all’Università di Siena, è antropologa culturale, specializzata in storia e cultura dell’alimentazione. Argomenti per i quali ha scritto diversi libri e tanti articoli a tema.

Descrizione:

Genovese, sarda di adozione, laureata all’università di Genova con dottorato all’Università di Siena, è antropologa culturale, specializzata in storia e cultura dell’alimentazione. Argomenti per i quali ha scritto diversi libri e tanti articoli a tema.

Attualmente è docente e coordinatrice del corso di specializzazione in Food Experience allo IED di Cagliari, oltre ad essere membro di alcuni prestigiosi comitati scientifici di associazioni, enti e riviste.

Ha una grande passione per il cibo e come può non disdegna la partecipazione ad eventi gastronomici in tutto il territorio nazionale.

E’ stata editorialista di Expo 2015 e cura il suo blog www.etnografia.it.