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Gli Ambasciatori del Gusto: il primo convegno nazionale e la cena per Amatrice

Il 2 Ottobre un convegno con il ministro Martina e una cena di solidarietà per Amatrice

Sapori e dintorni - Conad

L’appuntamento

per il primo convegno nazionale dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto: “Italia – Mondo, andata e ritorno” è fissato a Roma alle ore 14.30, presso la sala convegni dell’Antonello Colonna Open, al Palazzo delle Esposizioni.

Vallefredda Resort Antonello Colonna

Nata per rappresentare il concetto italiano di gusto attraverso molteplici iniziative, l’Associazione si propone di discutere durante il convegno quattro temi critici per il settore della ristorazione, per arrivare a definire un’agenda delle priorità.

Bowerman
Fotografia di Niko Boi

L’incontro è diviso in quattro sessioni, che affronteranno i temi legati a fiscalità, formazione, Made in Italy e sfida del cibo italiano.

carlo cracco

Al Convegno, la cui partecipazione è riservata agli associati, parleranno esperti, “addetti ai lavori” e Ambasciatori del Gusto come Carlo Cracco, Cristina Bowerman, Enrico Bartolini, Niko Romito, Luca Fantin e il padrone di casa Antonello Colonna.

niko romito
Fotografia di Alberto Zanetti

Sono attesi inoltre gli interventi del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Maurizio Martina, del Capo Dipartimento ICQRF del MIPAAF Stefano Vaccari, del Comandante Provinciale della Guardia di Finanza di Roma, il Gen. Cosimo Di Gesù e del Direttore Generale per la Promozione Sistema Paese – MAE, Vicenzo De Luca.

luca fantin

La sera: secondo appuntamento con una cena di beneficenza a partire dalle ore 20.00 aperta a tutti. Il ristorante Antonello Colonna Open, al quarto piano del Palazzo delle Esposizioni, ospiterà “7 Chef per Amatrice”, evento organizzato insieme a 7 grandi Maestri della cucina italiana. L’obiettivo è quello di raccogliere fondi per un progetto didattico e formativo elaborato in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Amatrice.

enrico bartolini

7 Chef per Amatrice” è una cena di solidarietà rivolta a tutti coloro che credono nel futuro della formazione, nella forza dell’eccellenza e in ciò che fa grande l’Italia nel Mondo.

Reporter Gourmet – La Redazione

 

Per tutte le info

Il sito web

 

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