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Stefano Carta: dalla Sardegna con il suo ristorante Escargot raddoppia e apre anche a Verona

a partire dal prossimo ottobre Stefano Carta raddoppia il suo Escargot e apre apochi passi dall’Arena di Verona. Sarà anche possibile conoscere la Sardegna attraverso la proiezione di video e costruirsi una vacanza ad hoc durante la cena

Sapori e dintorni - Conad

È a Verona

la sede designata per il raddoppio dell’avventura gourmet di Escargot Colourful Kitchen. Nella città scaligera, in pieno centro a due passi dall’Arena, Stefano Carta, realizzando un sogno rimasto a lungo nel cassetto, ha individuato una sede che affiancherà il ristorante di Costa Rei in Sardegna.

Escargot Ristorante

Piatto Fabio Groppi

Aperto tutto l’anno a partire dalla prima settimana del prossimo ottobre, il locale coprirà tutta la giornata, dalla prima colazione alla cena, passando per l’ora dell’aperitivo. Il format prevede bistrot e formula gastronomica, per un totale di 30 coperti nel primo e 20 nella seconda.

abio groppi escargot

Piatto di Fabio Groppi

Piatto Ristorante Escargot

Invariati staff e linea di cucina, improntati a una modernità calibrata e presidiati da Fabio Groppi. Novità interessante la possibilità offerta al pubblico di conoscere la Sardegna attraverso la proiezione di video con l’opportunità di costruirsi cenando una vacanza ad hoc.

Autore: Marco Colognese

Fotografie di @AromiCreativi

 

Ristorante Escargot

Il sito web del ristorante 

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