La Storia
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Colbelo
A differenza di tante aziende del Valdobbiadene (grandi numeri e tanti imbottigliatori) Merotto coltiva circa venti ettari di proprietà nella zona più classica del comprensorio legato alla varietà Prosecco. Il controllo delle singole vigne e un attento lavoro in cantina portano a una produzione di assoluto livello ed è così che la realtà di Farra di Soligo è considerata tra le più prestigiose della denominazione.
I Vini
Il vino che vi presentiamo è il Colbelo, un Extra Dry dalle tipiche note di mela, agrume e fiori bianchi. Al palato è fresco e la dolcezza è appena accennata, ben contrastata da buona acidità e da una carbonica dosata alla perfezione. Perfetto se abbinato a tempura di gamberi.Prezzo medio in enoteca
€ 14Indirizzo
Merottoloc. Col San Martino via Scandolera, 21 -31010 Farra di Soligo (TV)
